Pour votre appareil à barbecue, vous avez actuellement le choix entre le modèle à gaz ou le modèle à charbon. Tout dépend ainsi de votre budget, de vos envies mais également de l’endroit où vous pensez l’utiliser.

Le charbon pour une cuisson minutieuse

Le charbon, bien que plus lent, permet d’avoir une cuisson minutieuse. C’est le genre de barbecue idéal pour ceux qui apprécient les cuissons parfaites. Ici, vous n’avez pas le choix entre différents types de cuisson. Néanmoins, si vous aimez les épices, ce type de cuisson peut aider à faire ressortir leur goût et leur senteur.

Le gaz : plus rapide et plus facile

Il est vrai cependant que pour allumer un barbecue à charbon, vous devez faire preuve de beaucoup de patience et de tact. Le gaz est beaucoup plus rapide. Il suffit généralement d’appuyer sur un bouton pour l’allumer. Encore mieux ! Vous aurez le choix entre différentes températures pour plusieurs types de cuisson possible.

Un barbecue nomade pour les fans de camping

Si vous êtes un nomade, vous aurez besoin d’un appareil du même genre. Exit donc les barbecues à charbon qui sont la plupart du temps fixes. A cet effet, certaines marques proposent plusieurs modèles de barbecue à gaz portatif, de petite ou de moyenne taille. Pratiques et plus sûrs au milieu des espaces verts pour éviter les incendies, les barbecues à gaz sont plus prisés. Attention tout de même à bien respecter la réglementation des lieux.

Lequel est le plus facile à entretenir ?

En règle générale, le barbecue à charbon est plus facile à entretenir. Vous devez simplement enlever les cendres après chaque utilisation. Alors que si vous avez envie que votre accessoire à gaz vous dure des années, vous devez procéder à un entretien minutieux : enlever les graisses, nettoyer les moindres recoins et notamment les filtres, etc. Cela doit être fait avant et après chaque utilisation. Dans tous les cas, votre futur appareil va vous permettre de passer de bons moment en famille ou entre amis autour d’une grillade savoureuse.